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ACCOMPAGNEMENT DE LA DYNAMIQUE HOUBLON EN OCCITANIE

Après une année de construction, le projet collectif visant à accompagner le développement de la production de houblon et la structuration de cette filière émergente en Occitanie, a officiellement été reconnu GIEE «  Houblon d’Occitanie  » par l’Etat.

Afin de continuer à soutenir cette dynamique collective naissante, et pour répondre à une demande de plus en plus importante d’agriculteur.trice.s et de porteurs de projet en région, la FR CIVAM Occitanie, en partenariat avec l’association Houblons de France, proposera le jeudi 10 décembre, dans l’Aude (lieu à préciser), une FORMATION «  INITIATION A LA CULTURE DU HOUBLON  ».

LIEN D’INSCRIPTION FORMATION «  INITIATION A LA CULTURE DU HOUBLON  »

Cette journée devra permettre aux porteurs de projet d’appréhender les fondamentaux de la culture du houblon en agroécologie  : acquérir les connaissances de bases, concevoir la mise en place d’une houblonnière, réfléchir à son modèle économique, comprendre les enjeux de la filière actuelle (voir détails du programme en bas de page > Plaquette de présentation de la formation).

Cette journée de formation sera suivie d’une JOURNEE DE CO-CONSTRUCTION (vendredi 11 décembre). Elle devra permettre aux paysan.ne.s engagées dans le projet, aux porteurs de projet et artisans brasseurs mobilisés dans la dynamique collective, de réfléchir aux différentes pistes possibles pour l’organisation des producteur.trice.s de houblon en Occitanie.

PROGRAMME (PROVISOIRE) DE LA JOURNEE DE CO-CONSTRUCTION

Matinée  :

  • Témoignage de Johann Laskowski sur le projet de l’association/GIEE « Houblon de l’Ouest » : retours d’expérience sur leur investissement collectif dans du matériel (pelletiseuse)
  • Discussions du groupe concernant ses préoccupations et attentes vis-à-vis de ces questions stratégiques et organisationnelles (création d’une association et/ou d’une CUMA, investissement collectif/commandes groupées, etc.)

Après-midi  :

  • Définition du « fil rouge » pour le GIEE en 2021 :
  • Calendrier de mise en œuvre des actions prévues dans le cadre du projet du GIEE, comme par exemple  : structuration juridique du collectif, planning de journées d’échanges techniques, formations complémentaires (et notamment avec l’Atelier Paysan pour l’auto-construction), programmation « d’évènements » avec les artisans brasseurs, etc.

Si vous souhaitez vous positionner sur l’une ou l’autre de ces deux journées, un questionnaire est à votre disposition > ICI < afin de tenir compte de vos attentes.

Pour tout renseignement, n’hésitez pas à contacter  :

Marion MORTIER
06 60 04 19 97
aude@civam-occitanie.fr

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