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EP 03 – La chimie c'est pas ma tasse de thé : un compost naturel comme alternative au cuivre et au souffre

Karen Poirot — 2023-04-04T12:09:15Z

Le nom du Pech d'André ne vous dit rien ? Et pourtant c'est l'un des plus anciens domaines viticoles du Minervois. Il se situe plus précisément dans le village d'Azillanet et se transmet de génération en génération depuis plusieurs siècles. Philippe a rejoint l'aventure il y a dix ans et y pratique une viticulture 100% naturelle et bio, inspirée par l'agroécologie.

🍷 Si le domaine a toujours été conduit sans la chimie, aujourd'hui ce viticulteur souhaite aller encore plus loin et cherche de nouvelles alternatives au cuivre et au souffre. L'une des solutions qu'il explore s'appelle le Thé de Compost Oxygéné.

Pour mieux comprendre sa démarche et tenter d'en savoir plus sur le TCO, je suis allée à sa rencontre avec Laura, animatrice pour l'association Chemin Cueillant.

Ce témoignage nous prouve que la dépendance aux produits phytosanitaires n'est pas une fatalité ! L'expérience menée par Philippe sur son domaine nous montre qu'une autre voie est possible et qu'il est plus qu'urgent de changer notre manière de pratiquer l'agriculture !

👉 Si cette expérience vous a inspiré et que vous avez envie d'en savoir plus, rendez-vous sur le site de l'association Chemin Cueillant où vous retrouverez de nombreuses informations sur le projet MicroBioPhyto.

👉 En attendant le prochain épisode, vous pouvez consulter le site web de la FR CIVAM Occitanie et également nous rejoindre sur les réseaux sociaux pour découvrir nos projets et échanger avec nous.

🌾Ces épisodes sont financés par la DRAAF Occitanie et la Région Occitanie.

VIDEO : TEMOIGNAGE DE VIGNERON

Karen Poirot — 2021-10-27T14:44:42Z

Dans le cadre de l'animation du collectif DEPHY et d'ACction 30000, nous avons produit une vidéo sur comment et pourquoi travailler ses vignes sans glyphosate.

Claude et Benoît DERROJA sont viticulteurs à La Caunette dans l'Héraut (34). Leur Domaine Le CAZAL est situé à 300m d'altitude sur l'appellation Minervois.
La réduction des intrants sur le vignoble est un cheminement entamé il y a longtemps, dans le cadre d'un résonnement global sur l'exploitation : permettre l'autonomie de la vigne sur son sol.
Ils ont ainsi cherché à redonner aux argiles leurs capacités à stocker de l'eau, à favoriser l'assimilation microbiologique par les racines naturellement et arrêté le recours a des herbicides qui gênaient la vie de sol.

Dans la conduite de leur système Claude et Benoit ont ainsi utilisé plusieurs leviers :
Couper le robinet des engrais chimiques
Décompacter les sols avant plantation
Amener des amendements organiques
Désherber mécaniquement

Pour avancer dans leur démarche, ils se sont appuyés sur leur groupe Civam local et sur leur groupe Dephy
Le vignoble n'a jamais été aussi propre qu'aujourd'hui ! Ils souhaitent désormais garder ces acquis et les pérenniser.

Les GIEE des CIVAM d'Occitanie

Alice Mulle — 2020-05-06T12:40:32Z

Voici la liste des GIEE adhérents à la FRCIVAM Occitanie et/ou qui ont choisi d'être accompagnés par l'une des associations membre du réseau régional.

FILIERES TERRITORIALISEES
Aude

Moulin de Pomaïrols - BIOCIVAM 11
L'organisation d'un collectif de céréaliers, paysannes-meunières, paysans-boulanger.e.s et artisans-boulanger.e.s pour la production locale et solidaire
Fiche de capitalisation
Flor de Peira Catara - BIOCIVAM 11
Fiche descriptive du groupe
Fiche de capitalisation

Aveyron

APAMAM - APABA
Structuration de la filière plantes à parfum, aromatiques et médicinales en Nord Occitanie
Fiche descriptive

Lozère

Farine du Méjean - FRCIVAM Occitanie
Un collectif d'éleveurs du Causse Méjean met en place une filière meunerie locale avec la réhabilitation d'un moulin à vent.
Fiche descriptive du groupe
Fiche de capitalisation
Haies Vallée du Lot - FRCIVAM Occitanie
Développement d'une filière de valorisation du bois bocager pour une gestion vertueuse de leurs haies.
Site de capitalisation

Gard

Le Jardin de Petitou - FDCIVAM30
Création d'une plateforme de vente en ligne afin de vendre tout ou partie de leur production
Chanvre Gardois - FDCIVAM 30
Structuration d'une filière chanvre en circuit court pour l'éco-construction
Fiche descriptive
Fiches techniques
Fiche de capitalisation

ELEVAGES ECONOMES ET AUTONOMES
Ariège

Une approche préventive du parasitisme en élevage des ruminants
Recherche de solutions préventives dans la gestion des maladies parasitaires, afin de diminuer le recours aux médicaments anti-parasitaires et améliorer les résultats de production.
Fiche descriptive

Aveyron

Prairie à flore variée - APABA
Développement de l'autonomie fourragère des élevages biologiques du nord Occitanie au travers d'une démarche collective

PRODUCTIONS VEGETALES ECONOMES ET AUTONOMES
Ariège

Céréaliers Bio en Volvestre et Comminges - CIVAM Bio 09 (via Erables 31)
Développement des couverts végétaux en grandes cultures biologiques en Haute-Garonne pour améliorer la fertilité des sols tout en réduisant les pressions adventices et le travail du sol.

Aude

Vignes en associations - BIOCIVAM 11
Amélioration de la biodiversité et le sol viticole appauvri par l'introduction d'espèces adaptées dans et autour des vignes, tout en rétablissant une image positive du vignoble trop souvent associé à des sur-traitements.
Fiche descriptive du groupe
Fiche de capitalisation

Aveyron

Couverts végétaux en Viticulture - APABA
Optimiser la pratique des engrais verts et couverts végétaux afin d'améliorer la fertilité des sols et la qualité des moûts
Optimiser la pratique des engrais verts et des couverts végétaux pour améliorer la fertilité des sols
Amélioration de la fertilité du sol, lutte contre les bioagresseurs pour les maraîchers de l'Aveyron
Fiche descriptive

Si vous souhaitez structurer un collectif agissant pour la transition agroécologique, rejoindre un collectif existant ou juste vous informer de son action, contactez-nous sur contact@civam-occitanie.fr ou au 04.67.06.23.40.

Pour trouver la liste exhaustive des GIEE en France, rendez-vous sur le site du Ministère de l'agriculture et de l'alimentation.

Pourquoi/Comment Valoriser les déchets verts à la ferme

Marco Locuratolo — 2019-12-04T11:05:51Z

Les producteurs et productrices du réseau CIVAM des régions Occitanie et PACA publient la brochure Pourquoi/Comment Valoriser les déchets verts à la ferme. Avec des témoignages de paysans, de collectivités, des informations techniques et réglementaires, cette brochure a pour objectif d'essaimer le compostage à la ferme à base de broyats de déchets verts. Il s'agit d'une matière organique locale dont dispose notamment les collectivités territoriales.
La valorisation des déchets verts à la ferme permet à (...)

- Valoriser les déchets verts à la ferme / Fédération Régionale des Civam d'Occitanie, Fédération départementale des CIVAM du Gard, Gard (30), Hérault (34), Pyrénées-Orientales (66), Actu à la une, Agent de développement, Agriculteur, Agriculture durable, Durable Méditerrannée