EP 01 - Moins de phyto, plus de nature : quand la viticulture s'adapte au changement climatique

Diane de Pontevès — 2023-02-10T12:50:25Z

🍇 Avec Mathias Paicheler et Karen Poirot

Vous connaissez le village de La Caunette ? Ça ne vous dit rien ? Je vous rassure, il y a quelques années encore, moi non plus je n'avais jamais entendu parler de cet endroit ! C'est dans ce petit village du Minervois qu'est installé Mathias Paicheler, un jeune viticulteur très engagé qui conduit un domaine de 40 hectares en biodynamie, le château Coupe-Roses.

🍇 Depuis 10 ans, cet œnologue pratique une viticulture agroécologique. Sur son domaine, il a mis en place de nombreuses actions pour diminuer l'usage des produits phytosanitaires. Aujourd'hui, il défend une agriculture engagée, plus respectueuse du terroir et mieux adaptée aux changements climatiques.

C'est en compagnie de Karen, animatrice en viticulture au CIVAM Occitanie, que je suis allée à sa rencontre.

👉 Si cette expérience vous a inspiré et que vous avez envie d'en savoir plus, rendez-vous sur Youtube pour visionner la websérie DEPHY Viticulture Occitanie. Karen et Mathias y reviennent en détail sur l'action menée avec leur groupe de viticulteurs dans le Minervois.

👉 En attendant le prochain épisode, vous pouvez consulter le site web de la FR CIVAM Occitanie et également nous rejoindre sur les réseaux sociaux pour découvrir nos projets et échanger avec nous.

🌾Ces épisodes sont financés par la DRAAF Occitanie et la Région Occitanie.
Cette épisode est financé par Ecophyto DEPHY, OFB et le gouvernement.

VIDEO : TEMOIGNAGE DE VIGNERON

Karen Poirot — 2021-10-27T14:44:42Z

Dans le cadre de l'animation du collectif DEPHY et d'ACction 30000, nous avons produit une vidéo sur comment et pourquoi travailler ses vignes sans glyphosate.

Claude et Benoît DERROJA sont viticulteurs à La Caunette dans l'Héraut (34). Leur Domaine Le CAZAL est situé à 300m d'altitude sur l'appellation Minervois.
La réduction des intrants sur le vignoble est un cheminement entamé il y a longtemps, dans le cadre d'un résonnement global sur l'exploitation : permettre l'autonomie de la vigne sur son sol.
Ils ont ainsi cherché à redonner aux argiles leurs capacités à stocker de l'eau, à favoriser l'assimilation microbiologique par les racines naturellement et arrêté le recours a des herbicides qui gênaient la vie de sol.

Dans la conduite de leur système Claude et Benoit ont ainsi utilisé plusieurs leviers :
Couper le robinet des engrais chimiques
Décompacter les sols avant plantation
Amener des amendements organiques
Désherber mécaniquement

Pour avancer dans leur démarche, ils se sont appuyés sur leur groupe Civam local et sur leur groupe Dephy
Le vignoble n'a jamais été aussi propre qu'aujourd'hui ! Ils souhaitent désormais garder ces acquis et les pérenniser.

civam-occitanie.fr

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VIDEO : TEMOIGNAGE DE VIGNERON