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Ce guide est destiné à tous publics citoyens, associations, collectivités sensibilisés aux enjeux d‘une alimentation locale de qualité et à l‘action citoyenne collective. Il propose une démarche et des outils pratiques, mais ne constitue en aucun cas un mode d‘emploi exhaustif, prêt à l‘usage. Ainsi, chacun pourra s‘approprier tout ou partie de son contenu et l‘adapter à ses propres moyens et envies.
Ce guide à pour objectif d’inviter les thématiques de l’éducation à l’environnement et au développement durable dans les fermes. Il permet la connexion entre le vivant et les écosystèmes au travers de la vision d’une agriculture durable.