VIDEO : TEMOIGNAGE DE VIGNERON

Dans le cadre de l’animation du collectif DEPHY et d’ACction 30000, nous avons produit une vidéo sur comment et pourquoi travailler ses vignes sans glyphosate.

Claude et Benoît DERROJA sont viticulteurs à La Caunette dans l’Héraut (34). Leur Domaine Le CAZAL est situé à 300m d’altitude sur l’appellation Minervois.
La réduction des intrants sur le vignoble est un cheminement entamé il y a longtemps, dans le cadre d’un résonnement global sur l’exploitation : permettre l’autonomie de la vigne sur son sol.
Ils ont ainsi cherché à redonner aux argiles leurs capacités à stocker de l’eau, à favoriser l’assimilation microbiologique par les racines naturellement et arrêté le recours a des herbicides qui gênaient la vie de sol.

Dans la conduite de leur système Claude et Benoit ont ainsi utilisé plusieurs leviers :
 Couper le robinet des engrais chimiques
 Décompacter les sols avant plantation
 Amener des amendements organiques
 Désherber mécaniquement

Pour avancer dans leur démarche, ils se sont appuyés sur leur groupe Civam local et sur leur groupe Dephy
Le vignoble n’a jamais été aussi propre qu’aujourd’hui ! Ils souhaitent désormais garder ces acquis et les pérenniser.

Par Dephy

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