Fédération régionale des Civam d'Occitanie
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La Fédération Régionale des CIVAM d'Occitanie construit des formations pour répondre aux besoin des groupes d'agriculteurs qu'elle accompagne et des structures partenaires (agents de développement, élus, bénévoles...). La formation, inscrite dans une démarche d'éducation populaire et de proximité, est un moyen pour apprendre en continu et favoriser les rencontres et les échanges de pratiques et d'expériences.

Formations
La microbiologie au service des vinifications douces
■ Comprendre la microbiologie du vin et savoir l’utiliser pour vinifier en limitant au maximum les intrants en bio, biodynamie ou nature, en s’adaptant aux contraintes liées au changement climatique. ■ Découvrir l’usage du microscope pour identifier et mobiliser les micro-organismes présents dans la cave et le vin.
29 juin 2026 | 2 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Lactofermentation des fruits et légumes
• Principaux intérêts et mécanismes de la lactofermentation des végétaux. • Le process de lactofermentation : conditions de réussite et points de vigilance dans le cadre d’une activité de transformation fermière. • Matériel et recettes.
2 septembre 2026 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Savoir vendre en direct aux particuliers
• Comprendre les nouvelles attentes des consommateurs • Mettre en place des outils adaptés à la vente aux particuliers • Maitriser les bases de la communication positive • Vendre plus sereinement grâce au renforcement des compétences relationnelles
date à définir | 2 jour(s) 		FD CIVAM du Gard    
Améliorer son organisation au travail
-Prendre conscience de son fonctionnement au travail et de ses freins personnels à l'amélioration de son efficacité, -Découvrir les méthodes, les outils pour gérer son organisation au travail, -Définir son plan d'action pour mettre en place une organisation optimale
date à définir | 2 jour(s) 		Hérault FR CIVAM Occitanie    
[FORMATION REPORTEE] Renforcer l'immunité globale des bovins
- Caractériser les capacités d'adaptation et de résistance des animaux - Comprendre le fonctionnement du système immunitaire - Apprendre à développer un système de défense immunitaire réactif et performant en particulier chez les jeunes
date à définir | 1 jour(s) 		Aude Biocivam 11    
Augmenter la résilience hydrique des agrosystèmes pour s'adapter au dérèglement climatique
Décrire le paysage avec le vocabulaire adapté à l’hydrographie- Diagnostiquer un sol- Identifier des ouvrages hydrauliques permettant de ralentir, stocker, répartir et infiltrer l’eau de ruissellement- Adapter les techniques de conception du Keyline© Design au contexte agricole français- Mettre en pratique un suivi complet à partir des outils de monitoring- Utiliser l’application Landfiles pour le suivi des stagiaires
date à définir | 4 jour(s) 		Aude Biocivam 11    
Agroforesterie et apiculture
Des haies fleuries aux alignements d’arbres en plein champ, l’agroforesterie peut être une des solutions pour lutter contre la dépopulation apicole dans nos campagnes, par la production d’aliments en toutes saisons et la création de refuges de biodiversit
date à définir | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Organiser sa production pour les AMAP et la vente de paniers
• Comprendre le fonctionnement et l’éthique des AMAP ainsi que des systèmes de paniers • Construire un plan de culture pour 40 paniers dans différents contextes • Maîtriser la gestion logistique de ces modes de commercialisation en circuits courts
date à définir | 2 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Transformation de pâtes à la ferme
Être capable de comprendre les différents enjeux autour de la fabrication de pâtes artisanales bio (production,première transformation, deuxième transformation, santé, économie...)
date à définir | 1 jour(s) 		Aude Biocivam 11    
Commercialiser sur les marchés
■ Connaître les spécificités de la vente sur les marchés. ■ Comprendre les atouts et contraintes de ce mode de vente. ■ Maîtriser la réglementation et les conditions d’accès à un marché ■ Savoir bien aménager et animer son étal.
date à définir | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Animer un atelier de dégustation pour valoriser ses produits et en favoriser l’achat
• Comprendre l’intérêt d’une dégustation gratuite sur le déclenchement de l’acte d’achat • Savoir animer un atelier de dégustation attractif lors d’un évènement agritouristique à la ferme • Etre en capacité d’accompagner la dégustation d’un argumentaire.
date à définir | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Développer l'accueil social à la ferme
■ Expliquer les caractéristiques des publics et les spécificités de leur problématique. ■ Décrire son projet d’accueil social au regard de ses envies et capacités. ■ Définir sa posture vis-à-vis des travailleurs sociaux et des personnes accueillies.
date à définir | 1 jour(s) 		Hérault FD CIVAM du Gard    
Commercialiser en direct à la ferme
• Connaître les spécificités de la vente à la ferme. • Maîtriser la réglementation à respecter. • Acquérir les bases pour aménager un point de vente attractif.
date à définir | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Concevoir des animations sur les enjeux du gaspillage alimentaire
■ Expliquer les enjeux transversaux liés au gaspillage alimentaire et ses impacts tout au long de la chaîne alimentaire : de la production à la consommation. ■ Décrire des ressources et techniques pédagogiques à mobiliser dans la sensibilisation
date à définir | 2 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Concevoir des animations en milieu scolaire
■ Construire son discours pédagogique et l’adapter pour le rendre accessible au public scolaire. ■ Concevoir et organiser une animation co-construite avec l’enseignant référent. ■ Appliquer les techniques d’animation de groupes dans le milieu scolaire.
date à définir | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Aménager une boutique de producteurs
• Comprendre les attentes des consommateurs et leur impact sur l’aménagement d’une boutique • Comprendre les bases de l’aménagement d’un magasin de producteurs et intégrer ces principes au travers d’exemple de magasins existants • Mettre en œuvre ce
date à définir | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Utiliser TELEPAC de manière autonome (Production animales)
-Savoir accéder à son compte personnel Télépac et en connaître les fonctionnalités -Gérer les îlots et les parcelles (modifier, ajouter, supprimer, renseigner les codes cultures) -Compléter, vérifier et signer les divers formulaires de demande d’aide -Connaître les informations et les documents à rassembler pour se préparer à la télédéclaration -Connaître les enjeux liés à la PAC 2023-2027
date à définir | 1 jour(s) 		Aude Biocivam 11    
Utiliser TELEPAC de manière autonome (Production Végétales)
-Savoir accéder à son compte personnel Télépac et en connaître les fonctionnalités -Gérer les îlots et les parcelles (modifier, ajouter, supprimer, renseigner les codes cultures) -Compléter, vérifier et signer les divers formulaires de demande d’aide -Connaître les informations et les documents à rassembler pour se préparer à la télédéclaration -Connaître les enjeux liés à la PAC 2023-2027
date à définir | 1 jour(s) 		Aude Biocivam 11    
Gestion raisonnée du parasitisme en élevages équin
■ Comprendre l’importance des coprophages. ■ Connaître les impacts des traitements antiparasitaires. ■ Préciser les bonnes pratiques préventives et curatives. ■ Appréhender les cobénéfices d’une gestion raisonnée du parasitisme.
date à définir | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
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Archives

Mieux communiquer sur son domaine et valoriser ses pratiques viticoles bio & agroécologiques
Accompagner les viticulteurs dans le développement de leurs compétences en communication afin de mieux valoriser leurs pratiques et leur métier auprès de leurs interlocuteurs (clients, partenaires, citoyens). La formation vise à leur permettre d’adapter leur discours, d’adopter une posture d’écoute et de dialogue, et de transmettre de manière claire, cohérente et apaisée la valeur de leur domaine.
28 mai 2026 | 1 jour(s) 		Aude Biocivam 11    
Maladies et ravageurs du verger en bio
■ Être en capacité de reconnaître, prévenir et traiter les maladies et ravageurs en verger diversifié
27 mai 2026 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
La greffe de l'olivier
■ Appréhender le fonctionnement de l'olivier. ■ Comprendre les principes de la greffe et maitriser le geste professionnel. ■ Savoir entretenir les sujets greffés.
19 mai 2026 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Greffe et plantation de la vigne
■ Produire soi-même son matériel végétal et de le reproduire. ■ Réussir sa plantation selon un contexte donné. ■ Réaliser correctement le greffage et le sur-greffage de la vigne. ■ Opérer des choix techniques en lien avec la physiologie de la vigne et sa capacité de résilience.
13 mai 2026 | 2 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Reconnaissance des ravageurs et taille des amandiers
■ Savoir adapter la taille au contexte de sa parcelle. ■ Améliorer sa vision de l’arbre, sa rapidité d’intervention, choisir et adapter les principaux schémas de taille. ■ Savoir utiliser les différentes techniques et outils à bon escient .
12 mai 2026 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Techniques séricicoles
Depuis 2015, le métier d’éleveurs de vers à soie est en train de renaître dans les Cévennes ! Avec la création de l’association Cévennes en soie (reconnue GIEE). L’ambition est donc de relancer une filière séricicole 100 % made in Cévennes, basée sur le développement de plantations de mûriers, l’installation d’agriculteurs / sériciculteurs, des ateliers de filature de la soie et de valorisation de la feuille et du fruit de mûrier.
28 avril 2026 | 2 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Reconnaître, cueillir et transformer les plantes médicinales sauvages sur son exploitation agricole
■ Pouvoir reconnaître un certain nombre d’espèces de plantes médicinales sauvages et réaliser des transformations simples (séchage, macérations dans l’eau, l’huile, le vinaigre ) ou plus complexes (baume, sirop).
16 avril 2026 | 4 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Reconnaître et utiliser les plantes sauvages comestibles sur son exploitation agricole
■ Pouvoir reconnaître et cueillir un certain nombre d'espèces de plantes comestibles sauvages et réaliser des recettes simples et savoureuses, dans le respect de la règlementation en vigueur.
26 mars 2026 | 3 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Valoriser ses productions par la lactofermentation
Acquérir les techniques de lactofermentation pour se lancer dans la production à différentes échelles.
24 mars 2026 | 1 jour(s) 		Haute-Garonne FR CIVAM Occitanie    
Prévention et traitement des ravageurs et maladies de l’olivier
■ Reconnaître les principales maladies et ravageurs. ■ Diagnostiquer l’incidence et évaluer les risques et la sensibilité de la parcelle. ■ Connaître les solutions à mettre en place au niveau prophylactique et au niveau curatif.
24 mars 2026 | 2 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Greffe des arbres fruitiers
■ Appréhender le fonctionnement des végétaux ligneux. ■ Comprendre les principes de la greffe et maitriser le geste professionnel. ■ Savoir entretenir les sujets greffés.
19 mars 2026 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Plantes bio-indicatrices, un outil de pilotage agronomique
Acquérir les bases d’un diagnostic par les plantes bio-indicatrices. ■ Comprendre les liens entre les plantes, le sol et les pratiques agricoles. ■ Être capable de piloter ses pratiques pour la mise en place d’une agriculture régénérative et résiliente au changement climatique en lien avec les ressources du sol..
17 mars 2026 | 2 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Elevage des reines
16 mars 2026 | 2 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Taille et greffe des agrumes
■ Comprendre le fonctionnement général de l’arbre et les particularités des agrumes. ■ Comprendre les principes généraux de la taille et de la greffe. ■ Être capable de mettre en oeuvre les choix stratégiques de taille et les techniques de greffe des agrumes.
11 mars 2026 | 2 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Créer un jardin pédagogique adapté au climat 
■ Acquérir les outils nécessaires pour créer ou animer un jardin pédagogique au sein de votre établissement ou votre ferme.
11 mars 2026 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
* L’olivier, le sol et l’eau
■ Comprendre les relations entre production, qualité du sol et disponibilité en eau du sol. ■ Savoir adapter ses pratiques de gestion (sol, arbres et eau) à sa parcelle, à la valorisation visée (huile ou bouche) et aux caractéristiques de chaque année dans le contexte du changement climatique.
10 mars 2026 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Droit rural et diversification agricole
• Mieux définir son projet de diversification et en déterminer le statut juridique, social et fiscal
9 mars 2026 | 2 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Changement climatique & Viticulture
L’ambition de ce cycle de formations, porté par les acteurs de CORAL Occitanie (FD CIVAM 30, Bio 34 et CIVAM Empreinte), avec l’appui de plusieurs experts, est de vous permettre d’appréhender l’ensemble des leviers disponibles et d’acquérir la capacité d’analyser la situation de votre exploitation pour construire un plan d’actions cohérent, répondant à vos problématiques concrètes, qu’elles soient techniques, économiques, environnementales mais aussi organisationnelles.
9 mars 2026 | 2 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Accueillir sereinement une personne migrante sur sa ferme pour un emploi ou un stage
Cette formation vise à éclaircir le sujet et à donner aux agriculteurs les premières informations nécessaires pour accueillir un public migrant sur leurs fermes pour un stage ou un emploi, à leur faire découvrir le réseau d’acteurs gardois et à leur donner envie d’aller à la rencontre de ce public.
9 mars 2026 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Truffes : diversité, écologie et culture
6 mars 2026 		Gard FD CIVAM du Gard    
Monastère de Solan, approche écosystémique d'une ferme en agroécologie
Connaître les enjeux, les atouts et le fonctionnement d’une ferme collective en agroécologie bio et ayant un fonctionnement écosystémique, pour ajuster ses choix, améliorer sa performance économique, sociale et culturale et pouvoir appliquer cette approche écosystémique à son projet.
5 mars 2026 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Changement climatique & Aviculture
L’ambition de ce cycle de formations, porté par les acteurs de CORAL Occitanie (FD CIVAM 30, Bio 34 et CIVAM Empreinte), avec l’appui de plusieurs experts, est de vous permettre d’appréhender l’ensemble des leviers disponibles et d’acquérir la capacité d’analyser la situation de votre exploitation pour construire un plan d’actions cohérent, répondant à vos problématiques concrètes, qu’elles soient techniques, économiques, environnementales mais aussi organisationnelles.
5 mars 2026 | 2 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Couverts végétaux et optimisation des intrants en viticulture bio
■ Être capable de définir un plan d’action individuel et les itinéraires techniques pour implanter des couverts végétaux. ■ Lutter contre les ravageurs. ■ Gérer la concurrence hydrique du couvert.
5 mars 2026 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Apprendre à rédiger son DIP (Dossier Information Produit)
- Maîtriser les éléments constitutifs d’un DIP. - Amorcer la rédaction de son propre dossier.
5 mars 2026 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Soigner les plantes par les plantes : Purins, décoctions, tisanes…
■ S'approprier la législation quant à la fabrication, la vente, l'utilisation et la communication sur les préparations naturelles. ■ Maîtriser la diversité des préparations naturelles, leurs modes d'action, les modalités d'application. ■ Être capable de réaliser la fabrication de quelques préparations naturelles.
4 mars 2026 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Les bases de la biodynamie
■ Comprendre le fonctionnement d’une exploitation conduite en biodynamie. ■ Maîtriser les bases de la biodynamie.
3 mars 2026 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Initiation à la floriculture
■ Acquérir les bases techniques et économiques de la culture de fleurs coupées et fleurs comestibles en agriculture biologique.
26 février 2026 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Taille douce des fruitiers
-Être capable d'entretenir son verger biologique en pratiquant la taille douce. -Connaître la physiologie des arbres fruitiers ainsi que les mécanismes de cicatrisation des arbres. -Savoir réaliser les tailles d’entretien d’arbres adultes (taille d’éclaircie et de rajeunissement). -Être capable de tailler les jeunes arbres fruitiers suite à leur plantation, afin de les adapter au mode de conduite souhaite du verger, en fonction de l'essence, du porte-greffe et de la variété.
26 février 2026 | 2 jour(s) 		Aude Biocivam 11    
Transformation artisanale et teinture végétale de la soie
■ Être capable de filer et teindre la soie, pour un usage artisanal ou pour des démonstrations pédagogiques.
26 février 2026 | 2 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Se perfectionner en taille des arbres fruitiers
■ Se perfectionner à la taille des arbres fruitiers (pépins et noyaux)
26 février 2026 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Produire et transformer du chanvre CBD
■ Connaître et comprendre le contexte politico-juridique de cette culture. ■ Se familiariser avec l’itinéraire cultural du chanvre à actifs afin d’envisager sa mise en production. ■ Connaître le marché et les produits issus du chanvre à actifs. ■ Se familiariser avec divers outils de transformation, connaître les conditions de séchage et de conditionnement.
24 février 2026 | 2 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Cosmétiques : comment utiliser les huiles essentielles disponibles localement ?
24 février 2026 | 2 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Fabrication de glaces et sorbets
■ Acquérir les connaissances de base en formulation et fabrication de glaces et de sorbets, en intégrant les aspects réglementaires. ■ Connaître et dimensionner le matériel adapté selon les projets.
19 février 2026 | 2 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Gemmothérapie : arbres en hiver et cueillette de bourgeons
■ Être capable de reconnaître un certain nombre d’espèces d’arbres en hiver (sans les feuilles). ■ S’approprier des connaissances de bases sur la biologie des arbres. ■ Être capable de cueillir des bourgeons ou jeunes pousses et de réaliser un macérat glycériné.
18 février 2026 | 3 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
La maîtrise de l'enherbement en PPAM bio
■■ Identifier les facteurs déterminants de l’enherbement en PPAM et construire une stratégie de lutte adaptée à ses parcelles.
17 février 2026 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Mécanique au féminin
■ Comprendre le fonctionnement du moteur et des circuits du tracteur & les bases de la transmission et de l’électricité. ■ Réaliser des opérations d’entretien (vidanges, graissage, changements de filtres, etc.). ■ Partager les astuces et les diagnostics face à des petites pannes. ■ Comprendre et entretenir les moteurs 2 temps (tronçonneuses, débrousailleuses).
16 février 2026 | 2 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Auxiliaires et ravageurs en maraichage bio
■ Reconnaître et identifier les ravageurs et auxiliaires et connaître les méthodes de lutte en maraîchage bio.
12 février 2026 | 1 jour(s) 		Hérault FD CIVAM du Gard    
Initiation à la construction écologique
■ Comprendre les enjeux du changement climatique et appréhender les pistes d’évolution pour en prévenir ou limiter les effets ■ S’initier aux principes et techniques fondamentaux de la construction écologique pour une mise en œuvre sur sa ferme.
11 février 2026 | 2 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Cultiver des plantes tinctoriales
■ Comprendre l’importance des plantes tinctoriales et leur utilité dans notre société : un patrimoine à redécouvrir et à sauvegarder, un avenir pour les générations futures. ■ Déterminer et inventorier : les plantes tinctoriales de grand teint, les couleurs obtenues, les différentes parties des plantes utilisées, les principaux groupes chimiques de la couleur. ■ Déterminer les plantes adaptées aux conditions pédoclimatiques de votre terrain (choix des espèces, exposition, rusticité, tolérance au PH, etc.). ■ Anticiper et organiser les différentes tâches à effectuer sur le terrain au fil des saisons). ■ Analyser la faisabilité de son projet de mise en culture de plantes tinctoriales.
11 février 2026 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Produire des pistaches en bio
■ Identifier les points clés des techniques de production de la pistache. ■ Connaître la filière et ses enjeux.
9 février 2026 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Taille de production oléicole
• Savoir adapter sa taille au contexte de sa parcelle pour cette année et les suivantes . • Améliorer sa vision de l’arbre, sa rapidité d’intervention, choisir et adapter les principaux schémas de taille. • Savoir utiliser les différentes techniques et outils à bon escient et en sécurité.
6 février 2026 | 3 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Agrivoltaïsme, photovoltaïsme, enjeux et opportunités
■ Connaître le cadre règlementaire de l’agrivoltaïsme et du photovoltaïque sur les fermes. • Comprendre les enjeux de l’agrivoltaïsme et son impact sur l’activité agricole. • Appréhender les différentes solutions techniques existantes ainsi que les différents modèles économiques possibles et se projeter sur sa ferme.
5 février 2026 | 2 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
S’initier à la taille des arbres fruitiers
■ Appréhender le fonctionnement général des végétaux ligneux. ■ Comprendre les principes généraux de la taille. ■ Évaluer les besoins de l’arbre et l’intervention à réaliser. ■ Entretenir la fructification.
5 février 2026 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Liqueurs, apéritifs et boissons fermentées à base de fruits
■ Acquérir les connaissances techniques et comprendre les contraintes réglementaires afin de commercialiser des produits alcoolisés à base de fruits (tels que les liqueurs de fruits, apéritifs à base de fruits, vins aromatisés, fruits à l’alcool)
3 février 2026 | 2 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Piloter sa ferme grâce au calcul du prix de revient
• Fixer un prix de vente rémunérateur pour le. paysan.ne. • S’approprier la notion de prix de revient et ses composantes. • S’approprier un outil Excel permettant de calculer le prix de revient de ses produits. • Adapter sa stratégie, au prix proposé.
2 février 2026 | 2 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Améliorer la conservation de ses légumes
■ Connaître les conditions et les méthodes de stockage des légumes (hors chambre froide). ■ Etre capable d’évaluer les méthodes à mettre en place sur sa ferme pour optimiser la conservation de ses légumes
2 février 2026 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
L'agroécologie à grande échelle
■ Expliquer le fonctionnement d’une ferme bio en agroécologie pour ajuster ses choix et améliorer sa performance économique, sociale et culturale. ■ Comprendre les enjeux et atouts d’une ferme bio en polyculture-élevage bio (They) ou en grandes cultures bio diversifiées (Mont d’Or) ayant un fonctionnement écosystémique. ■ Appliquer cette pensée agroécologique à son projet.
30 janvier 2026 | 1 jour(s) 		Charente-Maritime FD CIVAM du Gard    
S’initier à la fabrication de cosmétiques
• Acquérir les bases de la fabrication de cosmétiques artisanaux et de savons • Savoir réaliser des formulations simples • Connaître la réglementation des produits cosmétiques
29 janvier 2026 | 3 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Accueillir sur sa ferme
Cette formation vous permettra d'acquérir les compétences de base pour recevoir du public sur sa ferme : - repérer les potentiels de sa ferme - concevoir son scénario - définir les messages clés à transmettre - adapter son discours à son public - connaître la réglementation : normes, règles de sécurité - savoir comment déclarer son activité : fiscalité, facturation au sein du réseau - s'approprier les méthodes de pédagogie active Au cours de la formation vous aurez l'occasion : - d'observer un.e agriculteur.trice en situation d'accueil - de rencontrer des fermes pratiquant l'accueil et des partenaires pour l'accueil - d'avancer sur votre projet personnel
29 janvier 2026 | 3 jour(s) 		Haute-Garonne FR CIVAM Occitanie    
Monter son projet en agroforesterie
Vous avez décidé de vous lancer ? Apprenez à réaliser des diagnostics de ferme (pourquoi pas chez vous ?!) et venez valider et monter concrètement votre projet agroforestier (toutes filières confondues). Pensez à amener vos cartes parcellaires, photos satellites, analyses de sol, inventaire de flore et données climatiques !
28 janvier 2026 | 3 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
ACCOMPAGNER LES AGRICULTEURS ET AGRICULTRICES
Mobiliser et impliquer sur la durée, agriculteurs et autres acteurs locaux, dans des projets collectifs qui répondent à leurs préoccupations en lien avec des enjeux de transition Animer les réunions de façon efficace : favoriser la production d'idées et les échanges au sein d'un groupe, en tenant compte de la diversité des points de vue Accompagner dans un cadre collectif, la recherche et la mise en œuvre de solutions en mettant les personnes au cœur du processus de décision Organiser et conduire le dialogue entre agriculteurs, et autres acteurs dans le cadre de projets pluri-acteurs et/ou de démarches de recherche-action Analyser les dynamiques sociales et les réseaux d'acteurs sur un territoire donné pour adapter le dispositif de travail proposé et constituer des collectifs pertinents
28 janvier 2026 | 6 jour(s) 		Hérault CIVAM 31    
De la sortie du séchoir à la composition d’un mélange en plantes sèches
■ Appréhender les différentes étapes et les points de vigilance pour être capable de formuler un mélange en plantes sèches.
28 janvier 2026 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Accueillir sur sa ferme
Cette formation vous permettra d'acquérir les compétences de base pour recevoir du public sur sa ferme : - repérer les potentiels de sa ferme - concevoir son scénario - définir les messages clés à transmettre - adapter son discours à son public - connaître la réglementation : normes, règles de sécurité - savoir comment déclarer son activité : fiscalité, facturation au sein du réseau - s'approprier les méthodes de pédagogie active Au cours de la formation vous aurez l'occasion : - d'observer un.e agriculteur.trice en situation d'accueil - de rencontrer des fermes pratiquant l'accueil et des partenaires pour l'accueil - d'avancer sur votre projet personnel
27 janvier 2026 | 3 jour(s) 		Haute-Garonne FR CIVAM Occitanie    
Accueillir du public dans le cadre de l'opération : De Ferme en Ferme
■ Être capable d’organiser un événement de portes ouvertes sur la ferme en valorisant ses pratiques agricoles et en adéquation avec les attentes sociétales. ■ Comprendre et être en capacité de mettre en pratique une charte d'accueil ■ Être capable de concevoir et d'animer la visite de sa ferme.
27 janvier 2026 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Repenser ses débouchés économiques en PPAM bio
■ Identifier de nouveaux débouchés économiques, en proposant des produits innovants. ■ Adapter sa stratégie commerciale ■ Mutualiser les compétences. ■ Imaginer des processus de production rentables et conformes à la réglementation.
27 janvier 2026 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Transformation des fruits et légumes : de la théorie à la pratique !
■ Connaître les compétences techniques que requiert une activité de transformation. ■ Appréhender les équipements et investissements financiers nécessaires. ■ Avoir expérimenté la réalisation d'une recette, de A à Z
26 janvier 2026 | 2 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Optimiser l’irrigation de son verger face au changement climatique
■ Comprendre les mécanismes du changement climatique et connaitre les enjeux et les stratégies d’adaptation liés à la gestion de l’eau en verger bio. ■ Connaître les besoins en eau au verger et être capable de piloter l’irrigation pour optimiser sa consommation
23 janvier 2026 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Serre bioclimatique et chambre fraîche
■ Comprendre les enjeux du changement climatique et appréhender les pistes d’évolution pour en prévenir ou limiterles effets ■ Comprendre les principes du bioclimatisme et aborder leur mise en œuvre technique et économique pour la réalisation de : serres, chambres fraîches, bâtiments d’élevage, séchoirs solaire, etc.
22 janvier 2026 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Comment auto construire son séchoir solaire ?
■ Comprendre les enjeux du changement climatique et appréhender les pistes d’évolution pour en prévenir ou limiter les effets ■ Comprendre les principes du bioclimatisme et aborder leur mise en œuvre technique et économique pour la réalisation de : serres, chambres fraîches, bâtiments d’élevage, séchoirs solaire, etc.
21 janvier 2026 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Améliorer ses résultats technico-économiques en culture de carottes
■ Être capable de mettre en pratique les itinéraires techniques de la carotte bio.
21 janvier 2026 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Changement climatique & Ruminants
L’ambition de ce cycle de formations, porté par les acteurs de CORAL Occitanie (FD CIVAM 30, Bio 34 et CIVAM Empreinte), avec l’appui de plusieurs experts, est de vous permettre d’appréhender l’ensemble des leviers disponibles et d’acquérir la capacité d’analyser la situation de votre exploitation pour construire un plan d’actions cohérent, répondant à vos problématiques concrètes, qu’elles soient techniques, économiques, environnementales mais aussi organisationnelles.
20 janvier 2026 | 2 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Régénération naturelle assistée et gestion de sa haie
■ S’approprier les processus de recolonisation des milieux par les plantes et identifier les potentiels de la RNA ■ S’approprier les bases techniques d’observation de la végétation spontanée pour identifier les opérations à mener ■ Etre capable de gérer durablement son projet de haies, par la connaissance des opérations à mener.
20 janvier 2026 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Maîtriser et gérer les besoins en eau en maraîchage bio face au changement climatique
■ Comprendre les mécanismes du changement climatique et connaitre les enjeux et les stratégies d’adaptation liés à la gestion de l’eau en maraîchage. ■ Connaître, maîtriser et gérer les besoins en eau des cultures en maraîchage biologique.
20 janvier 2026 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Taille douce de la vigne en place et du plantier
■ Acquérir les bases de la croissance de la vigne. ■ Connaître les maladies du bois et les possibilités de les limiter. ■ Être capable de faire évoluer la taille vers une taille douce.
19 janvier 2026 | 2 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Changement climatique & Maraîchage
L’ambition de ce cycle de formations, porté par les acteurs de CORAL Occitanie (FD CIVAM 30, Bio 34 et CIVAM Empreinte), avec l’appui de plusieurs experts, est de vous permettre d’appréhender l’ensemble des leviers disponibles et d’acquérir la capacité d’analyser la situation de votre exploitation pour construire un plan d’actions cohérent, répondant à vos problématiques concrètes, qu’elles soient techniques, économiques, environnementales mais aussi organisationnelles.
19 janvier 2026 | 2 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Pratiquer l’accueil à la ferme - Réseau RACINES
■ Définir son projet d’accueil et son message pédagogique. ■ Expliquer les compétences de base pour accueillir sur la ferme dans une démarche d’Éducation à l’Environnement et au Développement Durable (EEDD). ■ Intégrer un réseau qui partage des valeurs communes sur l’agriculture, la transmission et la pédagogie.
16 janvier 2026 | 4 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Devenir producteur de micropousses
■ Maîtriser les techniques biologiques de production de micropousses et identifier les opportunités de marché pour développer une activité rentable et durable. Savoir gérer efficacement la logistique et la rentabilité de sa production.
15 janvier 2026 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Produire et transformer de l’Aloe vera en bio
■ Se familiariser avec l’itinéraire cultural de l’Aloe vera en bio afin d’envisager sa mise en production. ■ Connaître le marché et les produits issus de l’Aloe vera bio. ■ Se familiariser avec divers outils de transformation et de conditionnement.
15 janvier 2026 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Produire des agrumes rustiques en bio
■ Appréhender la filière agrumes et les conditions d’une production en bio, dans un contexte de changement climatique.
14 janvier 2026 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Géobiologie et perturbations électromagnétiques
Expérimenter, percevoir et observer les phénomènes géobiologiques. • Connaître et savoir utiliser les outils de détection de la géobiologie. • Développer la détection des failles souterraines, des nuisances électromagnétiques et des lieux perturbés pour orienter l’implantation de cultures.
14 janvier 2026 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Hébergement à la ferme : connaître et comprendre
• Comprendre les bases de la réglementation juridique selon les différents types d’hébergement. • Juger la faisabilité économique de son projet. • Identifier les moyens de communication à mettre en œuvre. • Connaître les expériences d’agriculteurs-hébergeurs expérimentés.
13 janvier 2026 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
S'installer en PPAM bio : quelles conditions pour réussir ?
■ Prendre connaissance des tendances du marché. ■ Découvrir des débouchés innovants. ■ Réfléchir à sa gamme et évaluer la concurrence. ■ Connaître le contexte réglementaire et économique de la production/cueillette des PPAM.
13 janvier 2026 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Se lancer sur les réseaux sociaux
• Savoir communiquer surles réseaux sociaux. • Savoir utiliser les outils de programmation pour Facebook et Instagram (Metabusiness) et de mise page de posts (outil Canva).
13 janvier 2026 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Tri et stockage des céréales à la ferme
■ Comprendre le contexte réglementaire autour du stockage des céréales. ■ Optimiser et maîtriser le matériel de triage déjà présent sur la ferme pour obtenir une qualité de grain conforme aux exigences de commercialisation et de stockage.
13 janvier 2026 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Gestion de la carie et des mycotoxines
■ Mieux connaître la carie du blé, les champignons responsables des mycotoxines et les moyens de lutte au champ et au stockage. ■ Savoir décider de l’allocation de lots selon la présence ou non de certaines maladies.
12 janvier 2026 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Découpe des animaux de boucherie : comment l'optimiser ?
■ Connaître l’activité de la découpe et ses spécificités (boeuf, mouton, porc). • Mieux communiquer avec un prestataire de la découpe et lui transmettre la commande. • Savoir valoriser et optimiser la découpe.
12 janvier 2026 | 2 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Développer une activité de restauration fermière et de paysan traiteur
■ Connaître les différents types de petite restauration fermière et les règles de base. ■ Mieux connaître l’activité de traiteur bio et local en s’appuyant sur l’expérience de l’intervenante. ■ Evaluer l’investissement nécessaire pour mettre en place une organisation adaptée
9 janvier 2026 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Elaborer sa stratégie et ses outils de communication
• Comprendre les enjeux d'une communication ciblée. • Savoir mettre en valeur son activité et ses produits en prenant en compte les attentes sociétales. • Connaître les solutions techniques existantes pour créer un document de communication, l'éditer et le diffuser.
8 janvier 2026 | 2 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Hygiène et transformation agroalimentaire fermièreet HACCP PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire)
7 janvier 2026 | 3 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
La LiFoFer : une préparation pour améliorer la microbiologie des sols
Comprendre le rôle des micro-organismes pour restaurer la fertilité des sols et renforcer la résilience des systèmes de production dans un contexte climatique instable. Savoir produire et utiliser des biofertilisants naturels adaptés aux conditions locales. Dimensionner la fabrication de Lifofer et son utilisation dans le cadre d'une transition agroécologique.
7 janvier 2026 | 2 jour(s) 		Aude Biocivam 11    
S’initier à la transformation brassicole à la ferme
• Identifier les enjeux, étapes, compétences et outils nécessaires à la mise en place d’un atelier brasserie à la ferme.
6 janvier 2026 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Produire ses plants maraîchers francs et greffés en AB
• Savoir assurer la production de plants francs et greffés biologiques
19 décembre 2025 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Planter une haie cohérente avec mon agrosystème
■Connaître les différents services rendus par la haie. ■ Savoir mettre en œuvre une méthode de conception d’une haie pour que les services attendus se transforment en un plan d’aménagement.
18 décembre 2025 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Autoconstruire et utiliser un capteur d’humidité du sol connecté pour optimiser son arrosage
■ Comprendre les mécanismes du changement climatique et connaitre les enjeux et les stratégies d’adaptation liés à la gestion de l’eau. ■ Autoconstruire et gérer un capteur d’humidité connecté.
17 décembre 2025 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Devenir Hôte en Wwoofing
■ Définir la pertinence et des possibilités de mettre en place une activité de wwoofing dans son projet agricole
16 décembre 2025 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Améliorer ses résultats technico-économiques en culture de tomates en bio
■ Être capable de mettre en pratique les itinéraires techniques de la tomate bio sous serre et en plein champs.
16 décembre 2025 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Comprendre son écosystème forestier et valoriser ses rondins de châtaignier
La Charte Forestière Sud Cévennes, portée par le PETR Causses Cévennes, vise à mettre en oeuvre, en fonction des spécificités du territoire, une politique forestière au travers d’un programme d’actions pluriannuel cherchant à concilier les enjeux économiques, sociologiques et environnementaux. Au cours de ces deux formations, venez découvrir quelques-unes des multiples facettes de votre propriété boisée, des arbres et des champignons qui la composent et venez trouver des réponses à vos problématiques professionnelles ! Des rencontres, des visites, des observations de terrain, des exercices pratiques vous permettront de découvrir la vie d’un arbre forestier : de sa naissance à son utilisation finale, mais aussi de reconnaître les différents champignons sylvestres et comprendre leurs fonctions et rôles dans le fonctionnement du sol. Redécouvrez aussi les usages du bois de châtaigner et les pistes de transformation simples qui permettent de passer du rondin brut au produit commercialisable, pour un complément d’activité substantiel !
15 décembre 2025 | 2 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Améliorer ses résultats technico-économiques en culture de poivrons/aubergines en bio
■ Être capable de mettre en pratique les itinéraires techniques des poivrons et aubergines en bio.
15 décembre 2025 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Accueil à la ferme en apiculture : comment diversifier ses animations ?
15 décembre 2025 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Autoconstruction de petits outils : les bases du travail du métal
■ Découvrir les bases du travail du métal adapté à la ferme. ■ Manipuler des outils comme la meuleuse ou le poste à souder. ■ Gagner en autonomie pour fabriquer, entretenir et réparer son matériel agricole.
15 décembre 2025 | 3 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Implanter et conduire A49 un jeune verger d’oliviers en bio
■ Concevoir un projet cohérent et adapté aux ressources disponibles dans le contexte du changement climatique. ■ Identifier les étapes clés pour créer leur verger d’oliviers en bio. ■ Soigner les jeunes oliviers durant les 2 ou 3 ans suivant la plantation.
12 décembre 2025 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Accès au foncier et habitat léger : les bonnes questions à se poser
Proposées en partenariat avec l’ADDEARG et Terre de liens, ces deux journées de formation mixeront apports théoriques, ressources, témoignages et études de cas pour vous permettre d’acquérir des repères sur toutes ces questions et construire votre propre plan d’action. Elles peuvent être suivies indépendamment
11 décembre 2025 | 2 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Agroforesterie, PPAM et maraîchage
Des légumes sous les arbres ou entourés par des haies ? L’introduction d’arbres au sein d’un système de production bouleverse en profondeur l’écosystème de la parcelle. La biodiversité, la fertilité du sol et l’utilisation des ressources en eau et en énergie s’en trouvent modifiées ! Comment faire cohabiter une grande variété d’espèces sur plusieurs strates, pour en tirer les meilleures synergies dans le contexte du changement climatique ?
11 décembre 2025 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
L’agroécologie à grande échelle
■ Expliquer le fonctionnement d’une ferme bio en agroécologie pour ajuster ses choix et améliorer sa performance économique, sociale et culturale. ■ Comprendre les enjeux et atouts d’une ferme bio en agroécologie ayant un fonctionnement écosystémique. ■ Appliquer cette pensée agroécologique à son projet.
10 décembre 2025 | 2 jour(s) 		Haute-Saône FD CIVAM du Gard    
La feuille de mûrier en alimentation humaine
■ Découvrir et expérimenter de nombreuses recettes, de l’apéritif au dessert, à partir de la feuille de mûrier et des mûre
10 décembre 2025 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
L'autonomie en eau, principes et techniques
■ Comprendre les enjeux du changement climatique et appréhender les pistes d’évolution pour en prévenir ou limiter les effets ■ Acquérir les éléments de base, règlementaires, techniques et économiques relatifs aux différentes solutions de captage, pompage, stockage, potabilisation et phyto-épuration des ressources en eau.
8 décembre 2025 | 2 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Implanter un jeune verger diversifié bio
■ Identifier les étapes clés pour implanter un verger de fruits à noyaux et à pépins en bio et en connaître des conditions de mises en oeuvre ■ Comprendre les mécanismes du changement climatique, connaitre les enjeux et les stratégies d’adaptation liés à la gestion de l’eau notamment les filières émergentes en arboriculture.
8 décembre 2025 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Culture de PPAM bio : du choix du terrain à la plantation
■ Comprendre les clés de réussite d’une implantation de PPAM. ■ S’approprier les principales opérations culturales liées à l’implantation des PPAM avant et après la plantation.
8 décembre 2025 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Oliveraies en agroforesterie
■ Découvrir la diversité des formes de l’agroforesterie en oléiculture (haies, cultures intercalaires, élevage…), connaître leurs fonctions et leurs usages. ■ Découvrir les grandes lignes concernant leur mise en place : coût moyen, date de plantation, principales techniques de plantation, pistes de financements...
5 décembre 2025 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Pleurotes et shiitakés : journée d’approfondissement
Vous souhaitez approfondir votre technique, vous rencontrez certaines difficultés, vous souhaitez échanger avec d'autres producteurs et Ken Delcourt ? Venez participer à cette journée d’approfondissement dont le contenu sera élaboré à partir de vos attentes. Pré-inscrivez vous (sans engagement) et nous vous recontacterons pour en discuter et préciser vos attentes.
5 décembre 2025 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Animer une sortie botanique sur sa ferme , une démonstration sur stand ou une dégustation
• Être capable d'imaginer et de préparer une animation simple pour une sortie botanique (ou toute autre thématique agricole) sur sa ferme, en mobilisant différentes thématiques, formats, outils et scénographies. • Travaux pratiques : réaliser une séquence de sortie botanique. • Temps d'échanges entre stagiaires : mise en commun des outils d'animation et analyse des différentes séquences réalisées. • Matériel et ressources. • Communication en amont de l’animation et tarification.
3 décembre 2025 | 2 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Culture de champignons de souches en bio: pleurote et shiitake
■ Identifier les bases de la production mycicole de shiitakés et de pleurotes et connaître les conditions de mise en place d'un tel atelier.
3 décembre 2025 | 2 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Construire son autonomie énergétique
. Comprendre les enjeux du changement climatique et appréhender les pistes d'évolution pour en prévenir ou limiter les effets . Acquérir des connaissances de base sur les différentes sources d’énergies renouvelables . Savoir évaluer concrètement ses besoins en énergie et appréhender la faisabilité des projets d’autonomie énergétique.
3 décembre 2025 | 2 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Itinéraire technique du pois chiche bio
■ Connaître les formes d’agroforesterie possibles en culture céréalière bio et les principaux éléments à prendre en compte pour la mise en place d’un projet agroforestier, dans le contexte du changement climatique.
2 décembre 2025 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Préparer et utiliser des composts et des matières organiques
■ Connaître l’intérêt et l’utilisation de différents types de matières organiques et composts. ■ Être capable d’évaluer l’impact du changement de pratiques lié à l’utilisation de matières organiques sur son exploitation agricole.
2 décembre 2025 | 2 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Hydrologie régénérative: Comment gérer le stress hydrique et les excès d'eau sur les parcelles?
■ Maîtriser les principes de l’approche hydrologique globale de l’exploitation et de l’hydrologie régénérative. • Identifier et concevoir les pratiques, techniques et aménagements favorisant une meilleure hydratation de mes sols . • Savoir arpenter les courbes de niveau avec des outils simples, dimensionner et réaliser des aménagements hydro-agroécologiques.
1 décembre 2025 | 3 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Optimiser ses résultats technico-économiques en culture de grenade bio
■ Optimiser l’itinéraire technique de ses grenadiers grâce à une meilleure connaissance des besoins de la plante. ■ Choisir les variétés adaptées au type de commercialisation mis en place sur la ferme.
1 décembre 2025 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Gestion écologique des taupes et campagnols : comprendre, prévenir et agir efficacement
27 novembre 2025 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Initiation à la création d’un jardin-forêt
•Distinguer les 7 étages d’un jardin forêt et les illustrer dans une guilde. • Identifier et choisir les espèces à installer et leur positionnement relatif. • Evaluer les premiers éléments de rentabilité d’un jardin forêt et le phasage des plantations et récoltes. • Esquisser un plan d’implantation d’un jardin forêt
27 novembre 2025 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Mûrier blanc : itinéraire technique (de la plantation à la récolte, et valorisation)
L’activité séricicole (culture du mûrier et élevage des vers à soie) a constitué jusqu’au milieu du dernier siècle une ressource considérable pour le midi de la France et les Cévennes en particulier (26 000 tonnes de cocons produits en 1850 !). Ce long passé séricicole des Cévennes a laissé des traces encore vives dans toutes les vallées. Derniers reliquats de ce riche passé, il ne reste aujourd’hui, en Cévennes, que trois petites entreprises contribuant à perpétuer le travail de la soie : L’Arsoie à Sumène (bas), Eyos (sous-vêtements) et Séricyne (Décoration) à Monoblet.
26 novembre 2025 | 2 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Produire des céréales en agroforesterie
■ Connaître les formes d’agroforesterie possibles en culture céréalière bio et les principaux éléments à prendre en compte pour la mise en place d’un projet agroforestier, dans le contexte du changement climatique.
25 novembre 2025 | 1 jour(s) 		Hérault FD CIVAM du Gard    
Conception et implantation d’un verger en bio
Être capable de concevoir et conduire son propre verger en bio, en fonction de son environnement. Connaître les notions essentielles à la conception et la plantation d’un verger en agriculture biologique
25 novembre 2025 | 2 jour(s) 		Aude Biocivam 11    
Mieux comprendre son sol
■ Connaître le fonctionnement d’un sol et savoir identifier et analyser les paramètres observables ■ Être capable de comprendre une analyse de sol et d’en interpréter les résultats afin d’adapter ses pratiques.
25 novembre 2025 | 4 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Produire ses petits fruits bio dans un contexte de changement climatique
Connaître les bases dans la conduite d’une production de petits fruits rouges bio dans le contexte du changement climatique. ■ Connaître les démarches commerciales pour une production de petits fruits biologiques, les avantages et les limites de chacune : vente directe, transformation. ■ Être capable de réaliser son propre atelier de production de petits fruits rouges.
24 novembre 2025 | 2 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Microferme : des rêves à la viabilité
• Acquérir une méthodologie de diagnostic et d'évaluation de son projet de microferme, selon une approche systémique et au travers l’étude de cas concrets
20 novembre 2025 | 2 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Culture de roses anciennes bio, A61 retours d’expérience de la roseraie de Gérenton
■ Définir ce qu’est une rose ancienne et se repérer dans les différents groupes propices à la transformation. ■ Maîtriser le cycle de culture du rosier et les périodes d’intervention. ■ Reconnaître les principaux ravageurs et maladies des rosiers et appliquer des moyens de lutte AB et Nature et Progrès. ■ Réaliser le bouturage d’automne des rosiers et une plantation (travaux pratiques).
20 novembre 2025 | 1 jour(s) 		Vaucluse FD CIVAM du Gard    
Gestion raisonnée du parasitisme en élevages ovins, caprins, et bovins
■ Comprendre l’importance des coprophages. ■ Connaître les impacts des traitements antiparasitaires. ■ Préciser les bonnes pratiques préventives et curatives. ■ Appréhender les cobénéfices d’une gestion raisonnée du parasitisme.
20 novembre 2025 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Interpréter un profil de sol pour améliorer la conduite du vignoble
• Identifier les enjeux, étapes, compétences et outils nécessaires à la mise en place d’un atelier brasserie à la ferme.
18 novembre 2025 | 3 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Entretien des moulins Astrié
18 novembre 2025 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Autoproduire ses semences potagères
- Clarifier le contexte législatif - Revoir les types de reproduction végétative, naturelles et non naturelles, les types de fécondation, la notion de variété de légumes. - Identifier le matériel nécessaire - connaître les techniques de production des semences des principaux légumes - Mettre en oeuvre les techniques de récolte et de triage des semences pour les légumes les plus importants - Connaître les techniques de conservation
18 novembre 2025 | 1 jour(s) 		Haute-Garonne FR CIVAM Occitanie    
Préparations lactofermentées et autres biostimulants des cultures et du sol
■ Connaître les différents produits fermentés et autres biostimulants et comprendre leurs spécificités et leurs complémentarités. ■ Comprendre l’effet régénératif sur les sols et les plantes des produits lactofermentés (liens potentiel redox Eh/pH). ■ Être capable d’auto-produire et d’utiliser des produits lactofermentés (et notamment de la Lifofer) dans le contexte du changement climatique et selon les spécificités de sa ferme.
18 novembre 2025 | 2 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Reconnaissance des champignons sylvestres et fonctionnement du sol
La Charte Forestière Sud Cévennes, portée par le PETR Causses Cévennes, vise à mettre en oeuvre, en fonction des spécificités du territoire, une politique forestière au travers d’un programme d’actions pluriannuel cherchant à concilier les enjeux économiques, sociologiques et environnementaux. Au cours de ces deux formations, venez découvrir quelques-unes des multiples facettes de votre propriété boisée, des arbres et des champignons qui la composent et venez trouver des réponses à vos problématiques professionnelles ! Des rencontres, des visites, des observations de terrain, des exercices pratiques vous permettront de découvrir la vie d’un arbre forestier : de sa naissance à son utilisation finale, mais aussi de reconnaître les différents champignons sylvestres et comprendre leurs fonctions et rôles dans le fonctionnement du sol. Redécouvrez aussi les usages du bois de châtaigner et les pistes de transformation simples qui permettent de passer du rondin brut au produit commercialisable, pour un complément d’activité substantiel !
12 novembre 2025 | 3 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Gestion sanitaire des céréales en AB
Connaître les principales problématiques sanitaires sur les céréales en AB (carie, mycotoxines),leurs causes et origines, les normes en vigueur, les façons de gérer ces risques et les bonnes pratiques à adopter.
19 septembre 2025 | 1 jour(s) 		Aude Biocivam 11    
Les bases de la lactofermentation des fruits et légumes
Connaître les principaux intérêts de la lactofermentation. ■ Comprendre et maîtriser les processus de lactofermentation dans le cadre d’une activité de transformation fermière.
3 septembre 2025 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Maîtriser sa vinification naturelle
L’objectif de cette formation est de comprendre l’impact du réchauffement climatique sur les productions viticoles, et de construire une stratégie sur le long terme permettant de changer ses pratiques et de sécuriser son itinéraire de vinification, tout en gardant une vinification la plus naturelle possible, afin d’être capable d’élaborer des vins équilibrés. La formation va permettre : de revoir les bases du processus de fermentation et des micro-organismes impliqués; d’interroger les pratiques de chacun sur ces dernières années; d’acquérir différentes techniques de vinification (fermentations, micro-organismes, élevage etc) pour sécuriser son itinéraire technique et palier aux effets du réchauffement climatique (manque d'eau, d'azote, échaudage...); d'identifier les impacts de ces nouvelles pratiques dans l'itinéraire de production et la gestion économique du domaine.
23 juin 2025 | 2 jour(s) 		Aude Biocivam 11    
Utilisation d’une flore
• Apprendre à observer. • Utiliser le vocabulaire descriptif de base des végétaux. • Initiation à la clé de détermination. • Apprivoiser la flore.
27 mai 2025 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
La greffe de l'olivier
■ Appréhender le fonctionnement de l'olivier. ■ Comprendre les principes de la greffe et maitriser le geste professionnel. ■ Savoir entretenir les sujets greffés.
15 mai 2025 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Reconnaissance des ravageurs et taille des amandiers
■ Savoir adapter la taille au contexte de sa parcelle. ■ Améliorer sa vision de l’arbre, sa rapidité d’intervention, choisir et adapter les principaux schémas de taille. ■ Savoir utiliser les différentes techniques et outils à bon escient
6 mai 2025 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Utiliser de manière autonome TéléPAC
• Connaître les principales nouveautés de la PAC 2023-2027 ayant un impact sur la déclaration PAC • Connaitre et savoir organiser les informations nécessaires à la télédéclaration • Savoir utiliser les principales fonctionnalités du logiciel et respecter les différentes étapes de la saisie : créer son compte, utiliser l’outil graphique et cartographique, enregistrer des cultures, réaliser la demande d’aide • Savoir contrôler les informations enregistrées et les corriger
29 avril 2025 | 1 jour(s) 		Hérault CIVAM bio 34    
Préparations à chaud et à froid à base de plantes médicinales sauvages
■ Apprendre à réaliser des transformations plus complexes, dans le respect de la règlementation en vigueur
24 avril 2025 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Transformer et commercialiser des PPAM en plantes sèches
• Comprendre comment obtenir des produits de qualité, la règlementation et les aspects techniques (matériel, coût, dimensionnement) nécessaires à la transformation en plantes sèches. • Approcher les différents postes de dépenses liés à la transformation / commercialisation. • Être en mesure de définir un positionnement adapté pour ses produits, et être au courant des règlementations qui s’appliquent sur la vente de PPAM (focus sur les produits alimentaires tels que tisanes, sirops).
23 avril 2025 | 2 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Prévention et traitement des ravageurs et maladies de l’olivier
■ Reconnaître les principales maladies et ravageurs. ■ Diagnostiquer l’incidence et évaluer les risques et la sensibilité de la parcelle. ■ Connaître les solutions à mettre en place au niveau prophylactique et au niveau curatif.
17 avril 2025 | 2 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Sans titre
14 avril 2025 		Gard FD CIVAM du Gard    
Greffe de la vigne
■ Pourquoi greffer ? Les avantages de la reproduction végétative. ■ Comprendre les mécanismes physiologiques de soudure lors du greffage. ■ Connaître les différentes techniques et leurs impacts sur le végétal. ■ Savoir réaliser en autonomie les gestes de différents greffages et sur-greffages.
9 avril 2025 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
CALCULER SON PRIX DE REVIENT POUR L’ACTIVITÉ DE MEUNERIE À LA FERME
Savoir calculer un prix de revient de sa production en prenant en compte le contexte et les enjeux liés à son exploitation.
8 avril 2025 | 2 jour(s) 		Aude Biocivam 11    
L’implantation des PPAM bio
■ Comprendre les clés de réussite d’une implantation de PPAM. ■ S’approprier les principales opérations culturales liées à l’implantation des PPAM avant et après la plantation).
2 avril 2025 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Itinéraire technique du pois chiche bio
■ Apprendre à construire un itinéraire technique adapté pour le pois chiche bio, maîtriser les étapes clés, du semis jusqu'à la récolte et au stockage
26 mars 2025 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
L’olivier, le sol et l’eau
■ Comprendre les relations entre production, qualité du sol et disponibilité en eau du sol. ■ Savoir adapter ses pratiques de gestion (sol, arbres et eau) à sa parcelle, à la valorisation visée (huile ou bouche) et aux caractéristiques de chaque année dans le contexte du changement climatique.
25 mars 2025 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Renforcer l'impact de vos actions de plaidoyer
Panorama général du plaidoyer Concevoir une stratégie de plaidoyer efficace Programmer ses actions de plaidoyer Construire et porter ses messages auprès des décideurs, décideuses
24 mars 2025 | 2 jour(s) 		Hérault FR CIVAM Occitanie    
Suivi phytosanitaire du verger en Agriculture Biologique
Etre en capacité de reconnaitre, prévenir et traiter les maladies et ravageurs en verger diversifié.
20 mars 2025 | 2 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Auxiliaires et ravageurs en maraichage bio
Reconnaître et identifier les ravageurs et auxiliaires et connaître les méthodes de lutte en maraîchage bio.
19 mars 2025 | 1 jour(s) 		Hérault FD CIVAM du Gard    
Reconnaître et utiliser les plantes sauvages comestibles et médicinales de son exploitation
-S'approprier des méthodes de détermination des plantes sauvages dans leur milieu et des méthodes de vérification (comestibilité, propriétés médicinales) -Connaître les règles de cueillette, dans le respect de la ressource naturelle -S’initier à l’utilisation des plantes sauvages dans le respect de la règlementation en vigueur
19 mars 2025 | 4 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Soigner les plantes par les plantes : Purins, décoctions, tisanes, …
• S'approprier la législation quant à la fabrication, la vente, l'utilisation et la communication des préparations naturelles • Maîtriser la diversité des préparations naturelles, leurs modes d'action, les modalités d'application • Être capable de réaliser la fabrication de quelques préparations naturelles
18 mars 2025 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Soigner les plantes par les plantes : Purins, décoctions, tisanes, …
• S'approprier la législation quant à la fabrication, la vente, l'utilisation et la communication des préparations naturelles • Maîtriser la diversité des préparations naturelles, leurs modes d'action, les modalités d'application • Être capable de réaliser la fabrication de quelques préparations naturelles
18 mars 2025 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Greffe des arbres fruitiers
■ Appréhender le fonctionnement des végétaux ligneux. ■ Comprendre les principes de la greffe et maîtriser le geste professionnel. ■ Savoir entretenir les sujets greffés.
17 mars 2025 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Greffe sur fruitiers sauvages
• Comprendre les principes physiologiques de la greffe. • Identifier les conditions de réussite d'une greffe. • Connaître les différents porte-greffes et leur spécificité. • Maîtriser diverses techniques de greffe. • Sélectionner, préparer et conserver les greffons. • Utiliser correctement le matériel de greffage. • Entretenir les greffes et appliquer des stratégies spécifiques pour les grands arbres. • Réaliser des greffes en fonction de l'état de sève des arbres.
14 mars 2025 | 1 jour(s) 		Hérault CIVAM bio 34    
Plantes bio-indicatrices, un outil de pilotage agronomique
■ Acquérir les bases d’un diagnostic par les plantes bio-indicatrices. ■ Comprendre les liens entre les plantes, le sol et les pratiques agricoles. ■ Être capable de piloter ses pratiques pour la mise en place d’une agriculture régénérative et résiliente au changement climatique en lien avec les ressources du sol
12 mars 2025 | 2 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Plantes bio-indicatrices, un outil de pilotage agronomique
■ Acquérir les bases d’un diagnostic par les plantes bio-indicatrices. ■ Comprendre les liens entre les plantes, le sol et les pratiques agricoles. ■ Être capable de piloter ses pratiques pour la mise en place d’une agriculture régénérative et résiliente au changement climatique en lien avec les ressources du sol
12 mars 2025 | 2 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Optimiser l’irrigation de son verger face au changement climatique
■ Comprendre les mécanismes du changement climatique et connaitre les enjeux et les stratégies d’adaptation liés à la gestion de l’eau en verger bio. ■ Connaître les besoins en eau au verger et être capable de piloter l’irrigation pour optimiser sa consommation
7 mars 2025 | 1 jour(s) 		Hérault FD CIVAM du Gard    
Apprendre à rédiger son DIP (Dossier Information Produit)
- Maîtriser les éléments constitutifs d’un DIP. - Amorcer la rédaction de son propre dossier.
6 mars 2025 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Autoconstruction de petits outils : les bases du travail du métal
■ Découvrir les bases du travail du métal adapté à la ferme. ■ Manipuler des outils comme la meuleuse ou le poste à souder. ■ Gagner en autonomie pour fabriquer, entretenir et réparer son matériel agricole.
4 mars 2025 | 3 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Autoconstruction de petits outils : les bases du travail du métal
■ Découvrir les bases du travail du métal adapté à la ferme. ■ Manipuler des outils comme la meuleuse ou le poste à souder. ■ Gagner en autonomie pour fabriquer, entretenir et réparer son matériel agricole.
4 mars 2025 | 3 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Travailler sa stratégie de Commercialisation
La formation vise à vous permettre de maîtriser votre commercialisation, optimiser votre énergie pour générer des recettes à la hauteur de vos attentes et enfin vous aider à être à l'aise dans la posture de vente. Objectifs : - Maîtriser la méthodologie pour analyser la stratégie commerciale existante et les enjeux associés - Savoir élaborer sa stratégie commerciale grâce à une proposition de valeur unique - Comprendre les différents outils pour décliner la stratégie de manière opérationnelle et générer des revenus - Savoir élaborer un plan d’actions commerciales comprenant les principes clés de la vente en circuits courts
3 mars 2025 | 2 jour(s) 		FR CIVAM Occitanie    
Les vergers maraîchers
L’objectif de cette formation est d’autonomiser les participant·es afin qu’iels puissent avancer dans leurs réflexions et installations de systèmes agroforestiers en vergers maraîchers.
3 mars 2025 | 2 jour(s) 		Aude Biocivam 11    
Utiliser les huiles essentielles en cosmétiques
• Huiles essentielles – définition, composition chimique, principaux constituants • Avantages et inconvénients de l’application cutanée – toxicité cutanée – toxicité systémique - allergènes et réglementation. • Propriétés des principales huiles essentielles utilisées et utilisables en cosmétique • Principaux outils permettant de doser correctement les huiles essentielles dans vos formulations. • Exercices pratiques sur les cas concrets des participants.
26 février 2025 | 2 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
MAEC OCC 23-27 - Plantes bio-indicatrices, un outil de pilotage agronomique face au changement climatique.
Acquérir les bases d’un diagnostic par les plantes bio-indicatrices. - Comprendre les liens entre les plantes, le sol et les pratiques agricoles. - Être capable de piloter ses pratiques pour la mise en place d’une agriculture régénérative et résiliente au changement climatique en lien avec les ressources du sol.
25 février 2025 | 2 jour(s) 		Hérault CIVAM bio 34    
Droit rural : comprendre et mettre en pratique les conditions juridiques, fiscales et sociales d'une diversification d'activités
- Comprendre la diversification d'activités en tant qu'agriculteur et différencier avec la pluriactivité. - Connaitre les caractéristiques des activités de diversification (accueil, agritourisme) - Acquérir des notions de droit rural général - Mieux comprendre le cadre juridique de la diversification agricole - Se repérer dans la complexité liée au statut « éclaté » de l’agriculteur diversifié - Mieux définir son projet de diversification
24 février 2025 | 2 jour(s) 		FR CIVAM Occitanie    
Autoconstruction de petits outils : les bases du travail du métal
■ Découvrir les bases du travail du métal adapté à la ferme. ■ Manipuler des outils comme la meuleuse ou le poste à souder. ■ Gagner en autonomie pour fabriquer, entretenir et réparer son matériel agricole.
24 février 2025 | 3 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Soigner les vignes et les arbres fruitiers par les plantes
- S'approprier la législation quant à la fabrication, la vente, l'utilisation et la communication des préparations naturelles, - Maîtriser la diversité des préparations naturelles, leurs modes d'action, les modalités d'application, - Savoir réaliser et utiliser des préparations naturelles sur leur exploitation,
20 février 2025 | 1 jour(s) 		Hérault CIVAM bio 34    
Gemmothérapie : arbres en hiver et cueillette de bourgeons
• Apprendre à observer bourgeons, jeunes pousses, radicelles et les reconnaître en hiver, avant la période de débourrage (février). • Repérer le stade de récolte et expérimenter cette cueillette un peu particulière sans abîmer l'arbre (mars). • Préparer un macérat glycériné pour un usage familial et enrichir ainsi vos capacités à prendre soin de vous (mars). Au cours de ces deux journées d’initiation, nous découvrirons ce qu'est un arbre, ce qu'est un bourgeon, et nous dégusterons quelques macérats. Ceux-ci sont soumis à la réglementation des Compléments Alimentaires.
20 février 2025 | 3 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Monastère de Solan, approche écosystémique d'une ferme en agroécologie
Connaître les enjeux, les atouts et le fonctionnement d’une ferme collective en agroécologie bio et ayant un fonctionnement écosystémique, pour ajuster ses choix, améliorer sa performance économique, sociale et culturale et pouvoir appliquer cette approche écosystémique à son projet.
19 février 2025 | 1 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
HACCP: élaborer un plan de maîtrise sanitaire
Afin de répondre aux exigences de la législation européenne, les producteurs transformateurs fermiers sont tenus d’effectuer eux-mêmes un certain nombre d’auto-contrôles. Cette formation a pour but de les aider dans cette démarche en abordant les points principaux.
18 février 2025 | 2 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Agrivoltaïsme, enjeux et opportunités
■ Connaître le cadre règlementaire de l’agrivoltaïsme et du photovoltaïque sur les fermes. • Comprendre les enjeux de l’agrivoltaïsme et son impact sur l’activité agricole. • Appréhender les différentes solutions techniques existantes ainsi que les différents modèles économiques possibles et se projeter sur sa ferme.
13 février 2025 		Gard FD CIVAM du Gard    
Initiation à la construction écologique
■ Comprendre les enjeux du changement climatique et appréhender les pistes d’évolution pour en prévenir ou limiter les effets ■ S’initier aux principes et techniques fondamentaux de la construction écologique pour une mise en œuvre sur sa ferme.
12 février 2025 | 2 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Créer son verger en Agriculture biologique
- Être en capacité de dimensionner et d’implanter un verger en AB - Être en capacité d'identifier les étapes de l'itinéraire technique pour créer un verger de fruits à noyaux et à pépins en bio - Connaître les différentes étapes de plantations d'un verger. - Être en capacité de penser son itinéraire technique en fonction de la réglementation - Connaitre également les filières émergentes en arboriculture pour s’adapter au changement climatique
11 février 2025 | 2 jour(s) 		Hérault CIVAM bio 34    
Litière forestiere fermentée (LFF) : préparation et diverses utilisations en agriculture
■ Comprendre les principaux mécanismes de fonctionnement microbiologique et biochimique de la LFF (litière forestière fermentée). ■ Mettre en œuvre les techniques de préparation. ■ Découvrir les différentes possibilités d’utilisation de la LFF.
6 février 2025 | 2 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Monter son projet en agroforesterie
28 janvier 2025 | 3 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Comprendre et piloter la fertilité organique et biologique des sols
À la fin de la formation, le stagiaire sera capable de comprendre le fonctionnement organique et biologique des sols, d’interpréter la fertilité biologique de sa parcelle et de corriger les contraintes organo-biologique limitant la pleine expression de la fertilité
16 janvier 2025 | 2 jour(s) 		Biocivam 11    
Mieux comprendre son sol
■ Connaître le fonctionnement d’un sol et savoir identifier et analyser les paramètres observables ■ Être capable de comprendre une analyse de sol et d’en interpréter les résultats afin d’adapter ses pratiques.
14 janvier 2025 | 4 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Mieux comprendre son sol
■ Connaître le fonctionnement d’un sol et savoir identifier et analyser les paramètres observables ■ Être capable de comprendre une analyse de sol et d’en interpréter les résultats afin d’adapter ses pratiques.
6 janvier 2025 | 4 jour(s) 		Hérault CIVAM bio 34    
Maladies de l’abeille et frelon asiatique, prévention sanitaire et traitements en conventionnel et en bio
■ Définir et reconnaître les principales maladies des abeilles (dont varroose). ■ Maîtriser les bonnes pratiques sanitaires toute l’année (de la visite de printemps à la mise en hivernage) : prophylaxie. ■ Evaluer la force des colonies Mettre en œuvre des actions préventives et de lutte adaptées au rucher, en conventionnel et en bio. ■ Lutter contre le frelon asiatique.
5 décembre 2024 | 2 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Travailler sa stratégie de Commercialisation
La formation vise à vous permettre de maîtriser votre commercialisation, optimiser votre énergie pour générer des recettes à la hauteur de vos attentes et enfin vous aider à être à l'aise dans la posture de vente. Objectifs : - Maîtriser la méthodologie pour analyser la stratégie commerciale existante et les enjeux associés - Savoir élaborer sa stratégie commerciale grâce à une proposition de valeur unique - Comprendre les différents outils pour décliner la stratégie de manière opérationnelle et générer des revenus - Savoir élaborer un plan d’actions commerciales comprenant les principes clés de la vente en circuits courts
30 octobre 2024 | 2 jour(s) 		Haute-Garonne FR CIVAM Occitanie    
Diagnostic de sol par les plantes bio-indicatrices
Appréhender les bases de la botanique et de l’écologie • Faire le lien entre le système naturel et les pratiques agricoles • Comprendre le fonctionnement des sols agricoles, les facteurs de qualité de la vie d’un sol • Connaitre les pratiques d’optimisation des pratiques agricoles • S’initier au diagnostic de sol
25 mars 2024 | 3 jour(s) 		Aveyron APABA    
Conduire une plantation de petits fruits rouges en AB
Formation de perfectionnement : Approfondir les techniques culturales liées à la production de petits fruits-rouges AB
18 mars 2024 | 2 jour(s) 		Aveyron APABA    
Pratiquer l’accueil à la ferme - Réseau RACINES
■ Définir son projet d’accueil et son message pédagogique. ■ Expliquer les compétences de base pour accueillir sur la ferme dans une démarche d’Éducation à l’Environnement et au Développement Durable (EEDD). ■ Intégrer un réseau qui partage des valeurs communes sur l'agriculture, la transmission et la pédagogie.
3 mars 2024 | 4 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Commercialiser vers la restauration collective
• Découvrir la restauration collective comme nouveau circuit de commercialisation • Comprendre les contraintes règlementaires, sanitaire de ce client • Comprendre le fonctionnement des marché publics
27 février 2024 | 2 jour(s) 		Aveyron APABA    
Taille de production oléicole
• Savoir adapter sa taille au contexte de sa parcelle pour cette année et les suivantes . • Améliorer sa vision de l’arbre, sa rapidité d’intervention, choisir et adapter les principaux schémas de taille. • Savoir utiliser les différentes techniques et outils à bon escient et en sécurité.
21 février 2024 | 3 jour(s) 		Gard FD CIVAM du Gard    
Techniques avancées en maraîchage biologique
Se saisir des nouvelles techniques maraîchères qui émergent suite aux résultats de recherche sur le terrain et des retours d’expérience Questionner ses pratiques pour être plus performant sur sa ferme.
13 février 2024 | 2 jour(s) 		Aveyron APABA    
Vinification sans intrant
Maitriser la fermentation de ses vins tout en limitant les intrants
6 février 2024 | 2 jour(s) 		Aveyron APABA    
Planification en maraîchage biologique
Apprendre à planifier sa saison maraîchère afin de maximiser son efficacité et augmenter ses performances
8 janvier 2024 | 2 jour(s) 		Aveyron APABA    
Animer une activité pédagogique avec la mallette
Connaitre les activités présentes dans la mallette et savoir les utiliser pour mettre en place une animation à la ferme
4 novembre 2013 | 2 jour(s) 		Gard FR CIVAM Occitanie