Fédération régionale des Civam d'Occitanie

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Animer un atelier de dégustation pour valoriser ses produits et en favoriser l’achat

Organisée en partenariat avec la FD CIVAM du Gard / formation mise en place selon demandes, inscrivez-vous pour manifester votre intérêt

Objectif: ■ Comprendre l’intérêt d’une dégusta-tion gratuite sur le déclenchement de l’acte d’achat.• Savoir animer un atelier de dégustation attractif lors d’un événement agritouris-tique à la ferme.• Être en capacité d’accompagner la dégustation d’un argumentaire

Enjeux : De nombreux agriculteurs développent une activité agritouristique à la ferme. Lors de l’accueil de public sur la ferme, la possibilité de déguster les produits est très recherchée par les visiteurs.Cette formation vise à perfection-ner les agriculteurs sur leur atelier dégustation afin de le rendre attractif et efficace dans le déclenchement de l’acte d’achat chez le visiteur.

Déroulé :
Matin■ Présentation des participants, de leurs productions et de leurs expériences en termes de dégustation.• Pédagogie et outils de la dégustation.• Relations entre culture, histoire et produits du terroir.Après-Midi• Le commentaire de dégustation com-merciale.• Mises en situation avec les produits des participants.• Rédaction de son argumentaire de dégustation commerciale personnel.

* En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.

Infos complémentaires
Durée de formation 1 jour(s)

Date limite d'inscription
2019-12-31

Tarifs
Non agricole : 140€
gratuit pour les agriculteurs eligibles VIVEA
Autres fonds de formation, nous contacter.

Plus de renseignements
Céline Mendes
celine.mendes@bio34.com
CIVAM bio 34
Maison des Agriculteurs B
Mas de Saporta CS 50023
34875
LATTES
Tel. 04 67 06 23 90
N° d'organisme de formation : 91340782734

Dates, lieux et intervenants
2019-12-31
09:00 - 17:00(7hrs)

30250 Sommières
Delphine FAUCON, CRESNA (63)

Organisateur(s)
CIVAM bio 34


Financeur(s)
VIVEA