Fédération régionale des Civam d'Occitanie

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Implanter un verger de fruits méditerranéens en bio : grenades et figues

Organisée en partenariat avec la FD CIVAM du Gard

Objectif: • Découvrir le grenadier et le figuier, ainsi que leurs filières • Savoir comment préparer le sol et choisir ses variétés • Connaitre les itinéraires techniques à envisager • Découvrir le process de transformation de la grenade en jus

Enjeux : Dans l’Hérault et le Gard, de nombreux arboriculteurs et porteurs de projet s’intéressent à la production des fruits de diversification méditerranéen que sont la grenade et la figue du fait de l’apparition ces dernières années de débouchés rémunérateurs, que ce soit pour la transformation ou en frais. Notre climat méditerranéen est favorable à ces cultures et des recherches sont menées sur l’adaptation des variétés à nos terroirs. Cependant, l’accès aux références sur la création d'un verger, surtout en grenades, et les itinéraires techniques de production est très insuffisant et la conduite de ces arbres est techniquement délicate et ne s’improvise pas.

Déroulé :
- Le fonctionnement de l’arbre : figuier et grenadier
- Présentation des filières (fruits de bouche et transformés)
- Préparation de la parcelle et plantation
- Choix des variétés, en fonction des conditions pédoclimatiques et des débouchés
- Conduite du verger (taille, gestion des maladies et ravageurs, irrigation)
- Visite d’un verger en production de grenades et de l’atelier de transformation en jus
- Visite d'un verger en production de figues

* En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.

Infos complémentaires
Durée de formation 2 jour(s)

Date limite d'inscription
2021-03-02

Tarifs
gratuit pour les agriculteurs eligibles VIVEA
Autres fonds de formation, nous contacter

Plus de renseignements
Céline Mendes
celine.mendes@bio34.com
CIVAM bio 34
Maison des Agriculteurs B
Mas de Saporta CS 50023
34875
LATTES
Tel. 04 67 06 23 90
N° d'organisme de formation : 91340782734

Dates, lieux et intervenants
2021-03-02
09:00 - 17:00(7hrs)

34000 lattes
Formatrice : Magali Dorques, arboriculture bio et formatrice ;
VIsite
2021-03-03
09:00 - 17:00(7hrs)

34000 lattes
Formatrice : Magali Dorques, arboriculture bio et formatrice ;
VIsite

Organisateur(s)
CIVAM bio 34


Financeur(s)
VIVEA