Fédération régionale des Civam d'Occitanie

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Découvrir la filière PPAM en agriculture biologique

Public cible: Agriculteurs en recherche de diversification et personnes en cours d’installation Gard et départements de la région Occitanie

Objectif: • Connaître les différentes filières de plantes à parfums aromatiques et médicinales en AB et les produits qui en sont issus. • Identifier les points clés de réussite d’un projet de développement d’un atelier de PPAM en AB

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Déroulé :
Présentation générale de la filière aux niveaux national, régional et départemental (diversité des espèces et des utilisations, zones de production / nombre de producteurs / surfaces, tendances et données économiques…) Organisation de la filière et acteurs majeurs (groupements de producteurs, entreprises de transformation, organismes de développement…).
Accent mis sur la filière locale (Languedoc-Roussillon et Gard)
Présentation des différents niveaux de transformation à la ferme (destination pour l’herboristerie ou les huiles essentielles) et circuits de commercialisation existants (partenariats avec des entreprises de transformation et/ou de
négoce, vente directe, vente en circuits courts via un groupement de producteurs…).
• Visite de l’exploitation Pierre Boccon-Gibod, producteur de PPAM en AB :
Récolte et transformation, destination des produits et circuits de commercialisation. Organisation de l’exploitation et du travail. Matériels utilisés (production, récolte, transformation). Historique de l’installation de l’atelier et évolutions.
Éléments ayant conduit les choix réalisés.
Retour d’expériences sur l’installation et les premières années de production (difficultés rencontrées, éléments importants à considérer / points de vigilance, ressources mobilisées…).

Retrouver notre lien d’inscription sur le site www.civamgard.fr

* En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.

Infos complémentaires
Durée de formation 2 jour(s)

Date limite d'inscription
2021-11-18

Tarifs
gratuit pour les agriculteurs eligibles VIVEA
Autres situations (salarié, porteur de projet, demandeurs d'emploi, RSA, ...) : nous contacter

Plus de renseignements
Stéphanie HOSFORD
hosford@civamgard.fr
FD CIVAM du Gard
216 Chemin de campagne
30250
SOMMIERES
Tel. 04.66.77.10.83
N° d'organisme de formation : 91.30.00.40.930

Apporter son pique-nique

Dates, lieux et intervenants
2021-11-19
09:00 - 17:00(7hrs)

30000 Nîmes
Gérard DELEUSE - Chargé de mission filières PPAM Occitanie, responsable du suivi de projets ppam depuis 2008.
Pierre BOCCON-GIBOD Président CIVAM Bio, producteur de ppam, ancien chargé de mission appui aux entreprises
projets innovants / écologiques durant 10 ans
2021-11-20
09:00 - 17:00(7hrs)

30000 Nîmes
Gérard DELEUSE - Chargé de mission filières PPAM Occitanie, responsable du suivi de projets ppam depuis 2008.
Pierre BOCCON-GIBOD Président CIVAM Bio, producteur de ppam, ancien chargé de mission appui aux entreprises
projets innovants / écologiques durant 10 ans
2022-04-13
09:00 - 17:00(7hrs)

30000 Nîmes
Gérard DELEUSE - Chargé de mission filières PPAM Occitanie, responsable du suivi de projets ppam depuis 2008.
Pierre BOCCON-GIBOD Président CIVAM Bio, producteur de ppam, ancien chargé de mission appui aux entreprises
projets innovants / écologiques durant 10 ans
2022-04-20
09:00 - 17:00(7hrs)

30000 Nîmes
Gérard DELEUSE - Chargé de mission filières PPAM Occitanie, responsable du suivi de projets ppam depuis 2008.
Pierre BOCCON-GIBOD Président CIVAM Bio, producteur de ppam, ancien chargé de mission appui aux entreprises
projets innovants / écologiques durant 10 ans

Organisateur(s)
FD CIVAM du Gard


Financeur(s)
VIVEA