Améliorer ses résultats technico-économiques en culture de poivrons/aubergines en bio

Maraîchage

Objectif :
■ Être capable de mettre en pratique
les itinéraires techniques des poivrons
et aubergines en bio.

Enjeux :
Poivron et aubergine nécessitent une bonne
gestion de l’eau, une lutte contre les ravageurs
(pucerons, aleurodes, acariens) et
les maladies (oïdium, verticilliose), une
fertilisation adaptée, et un travail manuel
important (taille, tuteurage). Quels sont
les facteurs d’amélioration possibles afin
de mettre en place une gestion plus durable,
préventive et agroécologique de ces
cultures ?

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

Contenu :
• Mise en place de la culture.
• Planning de production.
• Choix variétal : les variétés utilisées en AB, variétés anciennes...
• Irrigation.
• Techniques de palissage et taille.
• Protection sanitaire : rotation des cultures, prévention, produits biologiques,
protection physique, identification des ravageurs et auxiliaires.
• Données technico-économiques.

Modalité d'enseignement : présentiel

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.