Agriculture durable

Articles

• Tendre d’Oc
  21 août 2018, par Raphael Lebeau

  Présentation de l’association des éleveurs Bio de l’Aude constituée à l’initiative du Biocivam 11
  A l’initiative du Biocivam 11 , l’association des Eleveurs Bio de l’Aude s’est constituée en juin 2017. Ses objectifs sont la promotion et la commercialisation de viandes bio et autres productions alimentaires d’origine animale.
  Pour l’instant, les principaux axes de travail sont la mise en place de filières bio pour la commercialisation de viande bovine et ovine, produits selon un cahier des charges bio et (...)

• Pourquoi/Comment Valoriser les déchets verts à la ferme
  4 décembre 2019, par Marco Locuratolo

  Les producteurs et productrices du réseau CIVAM des régions Occitanie et PACA publient la brochure Pourquoi/Comment Valoriser les déchets verts à la ferme. Avec des témoignages de paysans, de collectivités, des informations techniques et réglementaires, cette brochure a pour objectif d’essaimer le compostage à la ferme à base de broyats de déchets verts. Il s’agit d’une matière organique locale dont dispose notamment les collectivités territoriales.
  La valorisation des déchets verts à la ferme permet à (...)

• Les GIEE des CIVAM d’Occitanie
  6 mai 2020, par Alice Mulle

  Voici la liste des GIEE adhérents à la FRCIVAM Occitanie et/ou qui ont choisi d’être accompagnés par l’une des associations membre du réseau régional.
  FILIERES TERRITORIALISEES Aude Moulin de Pomaïrols - BIOCIVAM 11 L’organisation d’un collectif de céréaliers, paysannes-meunières, paysans-boulanger.e.s et artisans-boulanger.e.s pour la production locale et solidaire Fiche de capitalisation Flor de Peira Catara - BIOCIVAM 11 Fiche descriptive du groupe Fiche de capitalisation
  Aveyron APAMAM - APABA (...)

• VIDEO : TEMOIGNAGE DE VIGNERON
  27 octobre 2021, par Karen Poirot

  Dans le cadre de l’animation du collectif DEPHY et d’ACction 30000, nous avons produit une vidéo sur comment et pourquoi travailler ses vignes sans glyphosate.
  Claude et Benoît DERROJA sont viticulteurs à La Caunette dans l’Héraut (34). Leur Domaine Le CAZAL est situé à 300m d’altitude sur l’appellation Minervois. La réduction des intrants sur le vignoble est un cheminement entamé il y a longtemps, dans le cadre d’un résonnement global sur l’exploitation : permettre l’autonomie de la vigne sur son sol. (...)

• EP 01 - Moins de phyto, plus de nature : quand la viticulture s’adapte au changement climatique
  10 février 2023, par Diane de Pontevès

  🍇 Avec Mathias Paicheler et Karen Poirot
  Vous connaissez le village de La Caunette ? Ça ne vous dit rien ? Je vous rassure, il y a quelques années encore, moi non plus je n’avais jamais entendu parler de cet endroit ! C’est dans ce petit village du Minervois qu’est installé Mathias Paicheler, un jeune viticulteur très engagé qui conduit un domaine de 40 hectares en biodynamie, le château Coupe-Roses.
  🍇 Depuis 10 ans, cet œnologue pratique une viticulture agroécologique. Sur son domaine, il a mis en (...)

• EP 03 – La chimie c’est pas ma tasse de thé : un compost naturel comme alternative au cuivre et au souffre
  4 avril 2023, par Karen Poirot

  Le nom du Pech d’André ne vous dit rien ? Et pourtant c’est l’un des plus anciens domaines viticoles du Minervois. Il se situe plus précisément dans le village d’Azillanet et se transmet de génération en génération depuis plusieurs siècles. Philippe a rejoint l’aventure il y a dix ans et y pratique une viticulture 100% naturelle et bio, inspirée par l’agroécologie.
  🍷 Si le domaine a toujours été conduit sans la chimie, aujourd’hui ce viticulteur souhaite aller encore plus loin et cherche de nouvelles (...)